L’été, les restaurants font le plein.

Terrasses bondées. Soirées longues. Clientèle estivale parfois plus imprévisible.

C’est la saison la plus rentable. Et souvent la plus exposée.

Ce qu’on voit revenir chaque année :
— Conflits liés à l’alcool en fin de soirée
— Incivilités sur les terrasses en extérieur
— Vols à la tire, sacs oubliés, situations qui dégénèrent vite
— Gérant seul face à une situation qu’il n’a pas à gérer

Un agent PPSE en soirée, c’est :
✔ Une présence dissuasive dès l’entrée
✔ Une gestion de l’escalade avant qu’elle arrive
✔ Un relais si besoin des forces de l’ordre
✔ La tranquillité de votre équipe pour se concentrer sur le service

Coût moyen d’un agent en soirée : 150 à 250 EUR.
Coût d’un incident non géré : 5 000 à 30 000 EUR.

Le calcul est rapide.

👉 Vous ouvrez en terrasse cet été ? Parlons de votre dispositif.

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